MIOS (mie goreng sosis)

MIOS (mie goreng sosis) ini salah satu menu ala Burjo, selain mie dog dog ada juga mie mios, bedanya ini versi goreng dengan tambahan sosis telor dan bumbu halus lainnya. Let's See Practice and Eat...

Ingredients:

·         1 bungkus  mie Indomie goreng.

·         1 Batang sawi, potong kecil kecil

·         1 Batang daun bawang

·         1 telur

·         1 siung bawang putih (dihaluskan)

·         5 cabe rawit (bagi anda suka pedas, jika tidak silahkan dikurangi), iris menjadi kecil kecil

·         1 sosis (ayam maupun sapi)

·         Garam (secukupnya)

·         Merica bubuk

·         Saos sambal dan tomat

·         Kecap

·         minyak untuk menumis

·         1 gelas air

Steps:

·         Rebus mie hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.

·         Panaskan wajan, lalu masukkan sedikit minyak, tumis bawang yang dihaluskan, cabai rawit, tumis hingga harum dan matang.

·         Sisihkan tumisan di pinggir wajan, lalu masukkan telur, aduk cepat hingga menjadi orak arik.

·         Masukkan daun bawang, sawi, irisan sosis, aduk semua hingga rata.

·         Tambahkan dengan kecap manis, merica, saos sambal, saus tomat, dan mie yang telah di rebus, aduk hingga rata. Tambahakan garam bila dirasa kurang asin.

·         Masak hingga matang dan bumbu tercampur lalu angkat dan segera sajikan selagi masih hangat.

Selamat mencoba :) simpel bukan..